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サバの竜田揚げの作り方【お弁当にも入れてね】

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定番のサバの竜田揚げです。
生姜で魚の臭みは消えて、サバが嫌いな人でも大丈夫です!
おかずにお酒やビールのおつまみに、お弁当にも入れてくださいね。

材料(4人分)
サバ(3枚おろし)   小6枚
漬けダレ
 濃口醤油     50g
 お酒       50g
 おろし生姜     2センチ
片栗粉       適量
油         適量

作り方
①サバは骨を抜いてひと口大に切ります。
②漬けダレの調味料をお皿で混ぜておいて、そこに①のサバを入れて約10分漬けます。
③サバに片栗粉をつけて160度の油で揚げます。
■写真による作り方はここにあります。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040015852/

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